HLADNA PREDJELA

menu-separator
Šunkakg200,00kn
Kulenkg400,00kn
Špekkg250,00kn
Buđolakg350,00kn
Pršutkg400,00kn
Pršut od divljačikg700,00kn
Salama od divljačikg400,00kn
Tatarski biftekporcija120,00kn
Hrvatski pladanjporcija  40,00kn
Plata „Medvednica“
(pršut od divljači, salama od divljači, kozji sir)
porcija  60,00kn
Pastrva u finim travamaporcija  60,00kn
Sir i vrhnjeporcija   25,00kn

TOPLA PREDJELA

menu-separator
Šampinjoni sa žara porcija  25,00kn
Punjeni šampinjoni sa žaraporcija  30,00kn
Punjene pohane bukovačeporcija  35,00kn
Štruklji kuhani ili pečeniporcija  25,00kn
Zapečeni štrukljiporcija  45,00kn
Punjene suhe šljive u špekuporcija  45,00kn
Tjestenina s tartufimaporcija  70,00kn
Tjestenina s povrćem ili sa siromporcija  45,00kn

JUHE

menu-separator
Govedska juhaporcija  16,00kn
Teleći raguporcija   22,00kn
Juha od povrćaporcija  16,00kn
Juha od gljivaporcija  22,00kn
Štrukljova juhaporcija  30,00kn
Paradajz juhaporcija  16,00kn

SPECIJALITETI STAROG PUNTIJARA

menu-separator
Pletenica
(svinjski file isprepleten sa špekom, pečen na žaru, prema receptu Samostana Klarisa)
porcija  65,00kn
Teletina na bavarski
(teleći odresci panirani u žumanjku, tučenim borovnicama i krušnim mrvicama, pečen na žaru, prema receptu iz prve kuharice tiskane na hrvatskom jeziku 1813. godine)
porcija  75,00kn
Gračanski lonček
(svinjski file narezan na kockice sa gljivama, vrhnjem, bijelim vinom i cognacom)
porcija  65,00kn
Teletina u limunovu soku
(pripremljeno prema prvoj kuharici tiskanoj na hrvatskom jeziku 1813. godine)
porcija  75,00kn
Grofovski odrezak
(odrezak u krumpirovoj palačinki i u umaku od špeka, gljiva, vrhnja i začina, pripremljeno prema receptu starih plemićkih kuća zagorja)
porcija  85,00kn
Piletina u umaku korjena peršina
(pripremljeno prema kuharici grofa Nikole Zrinskog iz 1662. godine)
porcija  55,00kn
Lungić Stubica
(svinjski file punjen suhim šljivama u umaku od rakije, vrhnja i suhih šljiva, prema receptu plemićkih kuća zagorja)
porcija  75,00kn

JELA OD DIVLJAČI

menu-separator
Jelen u crnoj juhi
(pripremljeno prema kuharici grofa Nikole Zrinskog iz 1662. godine)
porcija  80,00kn
Jelenji medaljoni u kupinama
(prema lovačkoj kuharici grofa Erddody-a 1715. godine)
porcija120,00kn
Jelen u gljivamaporcija  80,00kn
Jelen u višnjama
(prema lovačkoj kuharici grofa Erddody-a 1715. godine)
porcija  90,00kn

JELA OD RIBE

menu-separator
Pastrva na žaruporcija  45,00kn
Pastrva u kukuruznom brašnuporcija  45,00kn
Pastrva u bademimaporcija  55,00kn

GLAVNA JELA

menu-separator
Biftekporcija130,00kn
Biftek u zelenom papruporcija145,00kn
Lungić pečen na žaruporcija  60,00kn
Prigorski odrezak 
(punjen šunkom, svježim sirom, hrenom i pohan)
porcija  65,00kn
Punjeni lungić
(lungić punjen šunkom i sirom, pečen na žaru)
porcija  70,00kn
Zagrebački odrezakporcija  85,00kn
Bečki odrezakporcija   65,00kn
Pariški odrezakporcija  65,00kn
Naravni odrezakporcija  60,00kn
Teleći medaljoni sa šampinjonimaporcija  75,00kn
Piletina pohana ili na žaruporcija  45,00kn
Pureća prsa pohana ili na žaruporcija  55,00kn
Puretina u umaku od gljivaporcija  65,00kn
Štruca
(odrezak punjen šunkom, sirom, gljivama i ajvarom, pečen na žaru)
porcija 65,00kn

PRILOZI

menu-separator
Restani krumpirporcija  15,00kn
Pomfritporcija  15,00kn
Police od krumpiraporcija  15,00kn
Knedle sa siromporcija  19,00kn
Rižaporcija  15,00kn
Riža zelena sa špinatomporcija  19,00kn
Knedle od kruhaporcija  15,00kn
Njokiporcija  15,00kn
Povrće sa žaraporcija  19,00kn
Pire od povrća ili kuhano povrćeporcija  19,00kn
Žganciporcija  15,00kn
Mlinciporcija  15,00kn

SALATE

menu-separator
Sezonske salateporcija  15,00kn
Kiselo zeljeporcija  15,00kn
Pečena paprikaporcija  15,00kn

DESERTI

menu-separator
Knedle sa šljivama ili marelicamaporcija  25,00kn
Knedle od jabukaporcija  15,00kn
Jabuke u šlafrokuporcija  19,00kn
Palačinke sa sladoledom i vrućim višnjamaporcija  35,00kn
Palačinke s čokoladom ili orasima ili pekmezomporcija  22,00kn
Palačinke sa sladoledomporcija  29,00kn
Palačinke Stari Puntijarporcija  22,00kn
Palačinke u preljevu od vinaporcija  35,00kn
Sladoledporcija  18,00kn
Kolači uz prethodnu najavu
Međimurska gibanicaporcija  17,00kn
Zlevankaporcija  15,00kn
Štrudleporcija  15,00kn

SIREVI

menu-separator
Kozji, Ovčji, Kravlji tvrdikg300,00kn
Plata sirevaporcija  50,00kn
Print Friendly, PDF & Email